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夏天开胃家常菜
发布时间:2019-11-06        

  就派上了用场。夏季炎热,人们胃口不好,也不想下厨,这个时候最需要的就是方便快捷又好吃的夏天开胃家常菜了,不论是下酒还是配粥都是十分合适的。

  这道肉末酸豆角,酸辣下饭、营养均衡、制作简单,不用在厨房中待太久,就可以开饭。用来拌米饭、拌面条都是非常好的选择。

  6、放两勺生抽、一小勺白糖、一小勺鸡精调味,然后出锅前再淋少许香油即可。

  这个菜金针菇脆嫩、酸甜开胃,连汤汁都特别美味,用来泡米饭超好吃,制作又特别简单。十分钟足可上桌,全家人都喜欢。

  8、换一个干净的炒锅,锅内倒入适量的食用油。油温六七成热的时候关火,将油泼在辣椒上面即可。

  莲藕,富含蛋白质、维生素B、维生素C,钙、磷、铁等多种矿物质。肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能,帮助排泄体内的废物和毒素,具体有一定的美容功效。

  2、将莲藕去皮切成丁、绿辣椒切段、红辣椒切段、蒜切片备用。(切好的莲藕一定要泡到水中,不然容易变色)

  调味。放入1勺盐、1勺生抽、1勺白糖、2勺香醋、半勺鸡精翻炒匀均即可出锅。

  香菇油菜是以香菇和油菜为主料的家常菜。色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。来客人,可以摆个造型当做宴客菜。平时,随便一炒,既节省时间又美味下饭。

  3、用一勺老抽、一勺生抽、半勺鸡精、半勺糖、半勺盐、一勺淀粉调成碗汁备用。

  白灼菜心,是一道很健康的菜。其口感鲜嫩、清淡爽脆、风味独特,2017下半年猪价行情预测汇总,营养丰富,有解毒杀菌降血脂等功效。制作也不复杂,很适合居家制作。

  2、将菜心去掉老根老叶然后清洗干净,姜切丝,蒜切末,红辣椒切丝备用。(菜心清洗干净后最好再用水浸泡20分钟以上,以便去残留农药等)

  3、取一只空碗,然后放入蒜末、半勺鸡精、2勺糖、3勺鱼豉油、半勺香油调成碗汁备用。(没有蒸鱼豉油可以用生抽代替)

  夏天开胃家常菜方便又好吃,也没有什么技术含量,只要有这些配料,按照方法做,都能做的非常的好吃。而且最重要的是以肉末酸豆角为例,可以一次做很多,可以吃好几天,其他拌菜就更不用说,制作过程基本就没有油烟,也不会有很热的感觉。